Consumir fibra, para mejorar la salud y perder peso

Se trata de un nutriente fundamental para el organismo y por eso no debe quedar fuera de nuestra alimentación cotidiana: la fibra. Los cereales, las frutas, los vegetales, las hortalizas y las legumbres son ricos en este componente esencial para la salud. La fibra en la dieta cotidiana se puede perder peso con facilidad y prevenir la diabetes, la hipertensión y enfermedades cardiovasculares. También protege del cáncer. Incorpórala siguiendo estas pautas:

1. En el almuerzo, comer siempre 1 ración de ensalada de vegetales y hortalizas crudas.

2. Consumir arroz integral, en lugar del blanco.

3. Comer al menos 5 piezas de frutas. Se las puede combinar con yogurt o preparar una ensalada de frutas.

4. Incorporar a las comidas importantes del día semillas de sésamo, trigo, lino o chía en las sopas y caldos.

5. Sumar cereales integrales a los yogures, batidos o leche. Los lácteos, siempre deben ser descremados y sin azúcar.

Estos cambios deben ser paulatinos y se debe ser constante para que el organismo se acostumbre a la fibra, con lo que se regularizará la digestión y se notará la pérdida de peso.